26/01/2022

Resep Membuat Seblak Mie Instant

Seblak adalah makanan berkuah pedas yang berasal dari Sunda. Biasanya, seblak terbuat dari kerupuk basah dengan aneka protein, seperti baso, sosis, dan telur. Tak hanya itu, kadang pembuatnya juga menambahkan sayur mayur seperti sawi, kubis, dan tomat. Seiring berjalannya waktu, bahan seblakpun makin beragam, seperti mie instant, ceker, dan jamur. Jika kamu termasuk dalam golongan orang-orang mager dan males ribet, seblak mie instant adalah jenis seblak yang cocok buat kamu. Sesuai namanya, bahan utama seblak mie instant ini adalah mie instant. Jenis mie instant yang sangat direkomendasikan adalah Mie Sedaap Korean Soup atau Korean Spicy Chicken. Namun, kamu tetap bisa kok menggunakan mie jenis lain. Yuk simak Resep Membuat Seblak Mie Instant di bawah ini!

Resep Seblak Mie
Sumber : Masakan Kita

Bahan

  1. 1 bungkus mie instan
  2. 1 butir telur ayam
  3. 4 lembar daun sawi hijau
  4.  Bahan tambahan (sosis / bakso / sesuai selera) yang telah diiris dadu secukupnya
  5. Air secukupnya
  6. Daun jeruk

Bumbu

  1. Garam secukupnya
  2. Gula pasir secukupnya
  3. Kaldu bubuk secukupnya
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. Kemiri secukupnya
  7. 2 ruas kencur
  8.  2 buah cabe merah keriting
  9. 4 buah cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan)

Cara Membuat

  1. Pertama, haluskan bumbu yang telah kamu siapkan
  2. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
  3. Setelah panas, masukkan bumbu halus.  Tumis hingga matang dan berbau harum
  4. Masukkan daun jeruk dan bahan tambahan. Aduk hingga bumbu sedikit meresap
  5. Tuang air, kemudian tunggu hingga mendidih
  6. Kemudian, kocok lepas telur. Masukkan dalam wajan, aduk pelan
  7. Masukkan mie instant. Jangan lupa tuang bumbu mie instant.
  8. Selanjutnya koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, atau kaldu jika memang dibutuhkan
  9.  Masak mie hingga matang
  10. Sebelum mie benar-benar matang, masukkan sawi
  11. Tunggu hingga semua bahan matang
  12. Setelah selesai, tuang pada mangkok yang telah kamu siapkan.
  13. Seblak mie instang siap disantap. Kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis untuk memberi rasa segar.

Baca Juga : Rekomendasi Wisata Alam Bandungan

Nah, itulah Resep Membuat Seblak Mie Instant. Selamat mencoba ya!

Tinggalkan Balasan